Vaříme jinak: České klasiky ve veganském podání
Existují lidé, kteří při slově „veganské“ okamžitě začnou vyprávět o tom, že člověk je od přírody lovec mamutů. Ale pak jsou tu ti, kteří dokážou z cizrny, ovesného nápoje a trochy kouzel vytvořit něco, co chutná tak dobře, že se najednou záhadně ztrácí porce z talíře i zarytým masožravcům. Veganské stravování má stále poměrně zvláštní pověst. Zejména mimo větší města si hodně lidí pořád představuje jen salát, semínka a „jakousi“ hmotu zvanou tofu, o které toho sice moc neví, ale rozhodně „se to nedá jíst“. Jenže realita je v dnešní době naprosto odlišná. Ve chvíli, kdy člověk zjistí, že rostlinná kuchyně je hřiště plné experimentů, kreativity a hlavně rozmanitosti, začnou se dít věci. Bábovka – ale bez vajec? Guláš – ale bez masa? A sekaná… to snad ani nejde, ne? Tak se na to pojďme podívat. (Pokračování textu…)

Odpočítáváte celý prosinec jednotlivé dny a nemůžete se dočkat svátků? Je kalendář neodmyslitelnou součástí vašeho adventu? Mám to úplně stejně, proto jsem se rozhodla, že se podívám na zoubek mudlovským adventním kalendářům, protože nikdy není pozdě pořídit nějaký další!
Věděli jste, že se mudlové a kouzelníci už od roku 1955 shodují na jedné březnové záležitosti? Nejedná se ale o rčení „březen, za kamna vlezem“, ale o něco úplně jiného. A to je Měsíc knihy. Z důvodu jeho existence se knihovny po celém světě snaží podpořit četbu. A světe, div se, do této kampaně se nezapojují pouze mudlovské, ale i kouzelnické knihovny.
